今回も無事創作市、終了しました~。
レジのカウント数でしかお客様がどのくらい来てくれたのか、把握は出来ないのですが、レジカウント 360カウントで過去最高!! でした。
用意した焼き菓子も完売、また今日から頑張って作ります。追い込みで作ったエプロンも売れて、とっても嬉しかったです(*^_^*)
それにしても、今回食べるもの、たくさん作りました。おにぎり50個、サンドイッチ100セット、プリン60個、マフィンも25セット、シフォン50切れ、タルト25切れ etc・・・スタッフ、一同、にんまり、店の片付け後、みんな充実していた顔をしていたのが印象に残りました。
私たちも創作市があることで、気が引き締まると言うか、色々考えると言うか、とにかく、この目標があるから次もまたがんばろうという気持ちになれます。
お越し頂いたお客様、出展してくれた方、どうもありがとうございました(^_-)-☆
昨日は創作市の準備をしに店へ。
土曜日定休日なので、お客様の車がジャンジャン入ってくるので、申し訳ないなぁ・・・と思いつつも、準備・準備。でも、来週からは、土曜日も営業になるので、よろしくお願いします(^_-)-☆
お昼ごはんも、どっか美味しいもの食べにいこー!!なんていってたけど、結局コンビニ弁当。でも、お陰で、有意義に時間が使えたような・・・忙しいときのコンビには、ホント、助かる(^^♪近くのファミマの店長さん、いっつも来てくれてるもんね。
きららの丘でもイベントしてたので、子供たちみんなで行ってきました。大沼さんが頑張ってました。おいしいイチゴ、こっそり頂いちゃいました。
で、帰りにブルーベリー畑によって、サクランボ狩。甘酸っぱかったですが、とってもおいしかったです(*^_^*)エミちゃんの子供のリオくんと、ユウキ、マナミ、ニッコリポーズです。
日曜日は、どうやら晴れそうだ。ガッツ!!晴れ女!!
しかし、各地で運動会やら奉仕作業が催されるそう・・・。お客様、たくさん来てくれるかな??
創作市も、もう何回目か分からないけれど、いっつも、ドキドキ、キンチョーします。この、心地よいキンチョーが、たまらなくゾクゾクします。これまでやってきたことに対しての発表会、みたいなもんです。
宣伝広告というものは何にもしていないので、ホントに口コミ。口コミだけで、ここまでやらしてもらってる・・・という感謝の気持ち。毎回、当日は300人近くの方がこのちいさな店に集まってくれます。なるべくたくさんの方とお話して、充実した一日を過ごせれば・・・と思います。
当日は、私たちの衣装にも着目!してくださいね(*^_^*)
んっ??あやめでよかったよね(ーー;)カキツバタ、ショウブ、えっとねぇ。いつまでたっても覚えられません(T_T)
午後からは食品衛生講習会でした。これからは食中毒の季節。手洗い、清掃、品質管理などなど・・・また一年気を引き締めていこうと思いまいた。(ちょと、講習会中は寝てしまったけれど・・・)
そして、創作市のカンバン。ちょっと今回はやっと出しました。スッカリ忘れておりました・・・。
今回、たっくさんの出展者の方がいらっしゃいます。骨董屋さんだけでも3軒、移動販売のカレー屋サン、お茶室に、いつものメンバーに、新しい方たちと・・・。準備期間、あと4日!!スタッフ、みんな焦ってきてます(^^♪ 楽しみ~。
みずえ
”ブルーベリー”といえば、瑞香園!! ブルーベリーを中心に、できる限りの手作りでお店を営業しています。 ブルーベリーの旬の7月下旬から8月中旬には、ブルーベリーの摘み取りもできます。 あわら市山十楽53-2-11 0776-73-3248 定休日 木曜日 手作りサイトがあります。 ”瑞香園”で検索して下さい。 http://www1.fctv.ne.jp/~keimi-u/
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