瑞香園の日々

芦原温泉街で、ｔｅｍｐｏという、店の名前？？で活動しているところに行ってきました。

アワラートというあわらとアートをかけたグループの人達が活動しているアンテナショップです。最近では、新聞やテレビで取上げられています。

代表の鈴木さんとタップリお話させてもらう機会をもらいました。なんだか、タップリと夢、理想、それに向かって進んでいる鈴木さんを見て、すごいなぁ・・・とただただ呆然と話を聞いていました。

すごいなぁ、すごいなぁ、と思うばかりで、何もコメントできない自分がいて、しっかり自己主張？というか、トークというか、なんていうか、その辺のニュアンスがうまく伝えられないけど、ボキャブラリーが豊富な人ってウラヤマシイ・・・。刺激を受けつつも、ちょっとへこんでしまいました。

今日は8月最後の日。夏も終わったな。朝、寒いもん。

サツマイモの問い合わせが増えてきました。連日の雨で、掘れないそうです。また、入荷したらご報告します（*^_^*）

今、夢中にパン作りしてます。今日は、あれ作ってみよう、これ作ってみようと頭の中はフル回転（*^_^*）

でも・・・慌てて作るばっかりで、落ち着いてなかなか出来ないっ！！

これは、くるみパン。テリをつけるための、卵塗るの、忘れました(ーー;)

あるときは、発酵させてるの忘れて、そのまんま(ーー;)

おいしそーっと食べてみたかぼちゃパンもなんか、蒸しパンみたい・・・。まだまだ修行です(ーー;)

今日はにんじんパンつくろうっと(^^♪　うまくいくかな・・・

「ロールケーキが食べたいわ」　という、お客様の声から、久しぶりの復活！！アーモンドナッツをいれたしっとりスポンジに、ヘルシーな豆乳クリームを巻きました。シンプルだけど、オイシーですよ。

サツマイモがとれるようになったら、大人気のサツマイモロールケーキを作ります！！お楽しみに(^^♪

テラスには、夏の名残・・・

カブトムシ頑張ってます。

昨日は8月最後の日曜日でした。

今シーズン、最高のチョーチョー目の回る1日でした。

「今日は、クライマックスだぜぃ」とつぶやいていると、

お隣のエミちゃんから、「答えは聞いてない！」　　などと、朝からハイテンションの私たち(ーー;)

ソフトクリーム作りながら、注文聞いて、メモ取るんだけど、どの人がどの注文だったか、どこに座られたのか、わからない状態・・・。ほんっとにパニックで、「注文どおりいってるよね？？？」と、半信半疑になりながら、頭クラクラでした。

最後5分前に、常連さんのファミリーさんに来てもらって、「ホントにクライマックスだね」

開いた口が閉じられなかった1日でしたが、何とか終了。

ブルーベリー摘み取り園も、今シーズンは終了させてもらいます。あと1週間で、9月。秋メニューもどんどんいれていきます（*^_^*）　　よろしく！！

ちょびっと暑さもやわらだいだようなぁぁ。

朝晩は過ごしやすくなりましたが、日中はまだまだ暑い！！　

オーブンの前も、店の厨房も、畑に行っても、汗、ダクダク。

最近のかけことば？？？　　「こんな自分が好き！！」

明日で、ブルーベリー畑も閉めさせてもらおっかな、と思います。

最後の思い出に、ハリーアップ！！

お盆も終わって、ほっと一段落・・・

今年も県内外からたくさんのお客様に来ていただきました（*^_^*）

大阪、滋賀、愛知、岐阜、石川の方々がお盆時期は集中します。海水浴にこられた方、温泉に泊まりにこられた方、いろいろですが、旅の思い出になってくれていると思うと、とっても嬉しいです。”来年もくるね”と声をかけてもらえると、本当に感謝です。

そして、地元の方たち。毎年来てくれる方や、シーズン中、何回もきてくれる方。毎年、ブルーベリーを楽しみにしてくれているんだな・・・と思うと、頑張ってブルーベリーのお世話をしてかなくちゃなと思います。

夏は一年間の集大成。いろんな出会いがありました（*^_^*）

今日からはちょっと、落ち着くかな・・・。

お盆の間は、猛暑日が続き、本当に暑かったですね(T_T)

でも、ようやく暑さが一段落、ちょっぴり秋の風も感じられる今日この頃・・・。

心配していたぶどうも、なんか大丈夫そう？？袋かけしたお客様、さっそく収穫。なんかいい感じだぞ（*^_^*）

さて、次は、”巣蜜”　

毎年この時期、大沼さんがもってきてくれます。”からすの山椒”の蜜です。蜂が作ったミツロウの中に、ビッチリとハチミツが詰まっています。自然の力ってスゴイ！！　　店内で販売してます。

さて次は、丘陵地の景色。　柿畑と白山連邦。ブルーベリー畑からちょっと一本上がったところから見た景色です。柿も楽しみです。

三国町池上の梨も並んでいます（*^_^*）

お盆に突入しました～。

お盆の特徴は、

１．ソフトの注文数が5個～10個とケタハズレに多い。

２．お土産にジャムやジュース、お菓子を買ってくれる(^^♪

などなど。。。

暑さのあまり、クーラーがあんまり効かず、

「クールビズなんか？？」とのイヤミにも負けず、今日も頑張るぞ。

ブルーベリー摘み取りに来ていただいたお客様は知ってるはず・・・。

畑には、大きな桜の木があります。それが、なんとも素敵な木陰を作ってくれていることを・・・。

ちょっとお行儀が悪いけど、ベンチに寝転がってみる・・・。

あぁぁ、気持ちい～（*^_^*）　おっきいなぁぁ。

この木があるお陰で、ほっと一息つけます。

ぜひ、摘み取り園にこられた際は、見上げてみて下さいね。

ＦＢＣの夕方の番組の、”らんらんランキング”というコーナーの取材にきてくれました。

担当の鈴木アナウンサー、かわいくてとってもキュート(^^♪　

”ブツトリ”中。カメラマンのお兄さんも、「おれ、あんまり撮られたことないんだけど・・・」

あらっ、失礼！

でも、暑さであんまり頭の回っていなかった昨日。肝心の鈴木アナウンサーのアップ写真撮ってなかった。何してんだろね・・・。

私もバッチリ写ってるみたいです。8月16日、5時半頃の放送です。１１チャンね。

昨日は、注文間違えるなど、ミス連発。あ～も～やだよ～っと投げ出したい気分のところに、嬉しいお便りが・・・。

貼り絵してあります。

毎日のことなので、お客様のお名前とか、どこからいらっしゃったのかなんて、正直言って聞いていないので、お手紙が届いたときは、「誰や？？」と・・・。

開けてみたら、素敵なお便り・・・。多分、あの方たちかなぁなんて思いをはぜながら、ヒタヒタと心の中が満たされるようです。

私たちにとっては、毎日のことで、ひとりひとりのお客様とじっくりお話している時間もなくて、お菓子作りも、ジャム作りも、ブルーベリーの収穫も、毎日毎日何かに追われていて、ただただ、こなしていっているだけで、ただただ、必死で・・・。

でも、このお便りを見ていると、こんな気持ちじゃ駄目だって。手作りの良さ、暖かさを伝えていかなくちゃと思いました。既製品や、外国製品にあふれているこの時代。自然の恵みを感謝しつつ、それを伝えていくことが、私たちの仕事なのかなと。

なぜ、この仕事を選んだのか、どうして、こういう店作りをしてきたのか。それをもう一度考えなくちゃいけないなと思いました。

あ～でもそんなこと思っても、また色々今日もやらかしちゃいそう(ーー;)　頑張るわ～。

毎日、暑いです～。なんだか、すっかり息があがっています(T_T)

今日も1日がんばろ。今日は5年生41名＋引率の先生10名いらっしゃいます。毎年恒例で、北潟の青年の家に泊まりにきます。

子供たちの夏の思い出に・・・私たちが関われて光栄です(^_-)-☆

でも・・・今年特に目に付くのが、小学校高学年・中学生の、なんだか無気力・脱力感。一体ど～したの！って”カツ”入れたい！！　　夏の暑さに負けるな！　子供たち！！