瑞香園の日々

自然療法ともいいますか、その中でハーブに含まれている成分を人の健康維持のために使おうとするのがメディカルハーブというそうです。

と、いうわけで、うちも、たくさんのメディカルハーブをご用意しています。

「飲むサラダ」と呼ばれるほど、ビタミンや鉄分、カルシウムなどのミネラルを豊富に含むマテ・グリーン。

西洋のコーヒー、東洋のお茶と並んで世界の三大ティに数えられているそうです。

インフルエンザ対策としてのエキナセアとビタミンＣたっぷりのローズヒップとのブレンド。

免疫力を高めるハーブとして使われます。

北米の先住民がもっとも大切にしたハーブで、伝染病や毒蛇に咬まれたときに使ったそうです。

その他、カモミール、ペパーミント、セントジョワートなど、

メディカルハーブそろってます。

試してみてね

テラスから見える田んぼも、黄色くなったなぁって 思ったら、

もう刈り取りですね

農家の方も、大忙しみたいです。

美味しい新米も、もうすぐでしょうか

楽しみです

ちょっと、遠目で分かりづらいかもしれないけれど、芋を掘っているところです。

まぁ、ここんちは、いつも掘るのが早いので、地元のが出回るのは、もうちょっと先でしょうか。

なんにせよ、

食欲の秋、

スポーツの秋、

読書の秋。

ですね

美味しいものがいっぱいです。

ドライブルーベリーに、なみなみとラム酒をいれて、一晩・・・。

ブルーベリーのラム漬けの出来上がり。

ラム酒のニオイの、豊かな香りがたまらない

ニオイでも、酔っ払いそう

うひひひひ

たっぷりいれて、パウンドケーキを焼きました。

きれいに焼けたぁぁ

う～ん、おいしそう

こちらも、一晩置いてから・・・。今日味見します

先日の日刊福井に、うちの記事がのりました。

近所の、福祉施設の方が、ブルーベリー狩に来てくれたことです。

車椅子の方が来てくれました。

天気が良くて、気持ちの良い日で良かったです。

バリアフリーにしなきゃなぁ・・・と思いました。

近くに、北潟湖という湖があります。

この時期、全国からカヌーの選手が集まって、大きな大会があります。

今回は２０回目だったらしく、Ｔシャツもいただきました

抽選で、地元の米やら野菜やら、あたる、お楽しみもあるそうで、

うちも、協賛って感じで、ケーキセットの券など、出させてもらいました。

越のルビーのハヤシライスが人気で、６００食つくるんですって

すごいですよね。

風が涼しくて、秋らしくなってきました。

ブルーベリー畑も、赤とんぼがたくさん飛んでいます。

ブルーベリーも、最後です。

まだ、緑の実もあるけれど、これから、涼しくなって、熟するのか、

どうなんでしょう。

皮も硬いです。

夏休みももう、終わりですね。

昨日は、小学校の子供たちが、お友達と誘い合ってか、

残りの夏休みを満喫するためか、

ソフトクリームを食べにたくさん来ていました。

小さいお客様、いつも、ありがとう

井上陽水の「夏休み」が昨日はやたらとＴＶ・ラジオで流れてました。

みんな気分は同じですね。

今年も、たくさんの絵が集まりました

ブルーベリー狩の絵、

動物の絵、

ソフトクリームの絵　ｅｔｃ・・・

８月いっぱい受け付けています。

９月に入ったら、独断と偏見で？？

１等、２等を決めさせてもらいますね

去年は、結局決めれなくって、

ここだけの裏話・・・

全員に賞をあげました。

「これ、僕（私）の絵！！」

と言って貰えれば、自動的に、エサか、色鉛筆、差し上げます

急に暑くなってきて、夏の疲れがどっときている方へ

ハイビスカスとローズヒップのブレンドがおススメ

レモンの２０倍のビタミンＣが入っているそうです。

色鮮やかで、見た目もキレイ

なんだか、すっきりした気分になります。

２５㌘　４５０円にて　販売中です。

やっと夏らしくなってきました

テラスのぶどうが、食べごろになってきました。

７月１日に名前付けをした方のぶどう↓

ひっで、立派

これは、お得やわ～。

来年もたぶん、ぶどうのオーナー制をするので、今年逃してしまった方は、来年は、お早めに・・・。

中庭に、遠目から見ると、サクランボのようなもの。

近くで見ると、ライチみたいなイボイボがあって、美味しそうなんだけど・・・。じぃちゃん、美味しくないぞって言っていたので、皆さん、間違っても食べないように

今年の梨は、写真のように、黒い斑点のあるものが多いんですって。

  こういう梨は、ＪＡも引き取ってくれないらしく、捨てちゃうそうです。

でも、皮をむいたらこの通り

キレイなものです。

味だって、普通のと、な～んにも変わらないんです。

それで、作ったのがコチラ↓

梨のジュース

あっさりとした甘さの、果汁100％、添加物一切なしの梨ジュース。

近日発売予定

いっぺん、試してみてね

今日からお仕事・・・

という方も多いでしょうか？

お盆期間中は、たくさんのお客様に来ていただき、本当にありがとうございました

いつもなら、お盆中は、摘み取り園もピークですが、

今年は最悪

肝心のブルーベリーがぜんぜんありませんでした。

１人でもたくさんの方に楽しんでもらいたいと思って、

”中で食べるだけ”でしましたが、

やっぱり、畑全体の収穫量が少なくて、ぜんぜんダメでした。

せっかく遠いところから来てもらった方も、本当に申し訳ありません

春からの異常気象、

夏の日照不足、

いったい何がどう、関連しているのでしょう？

ニュースでもやってたみたいに、ハチも少なかったのかなぁぁ。

８月いっぱい、摘み取り園も開ける予定でもいますが、

これからの実りもまったく予想がつきません。

晴れも続くみたいですが。

また、畑の様子は伝えていきます。

こりずに、ブログチェックお願いします

今年は、こんな天候のせいか、ブルーベリーの実りも、正直、イマヒトツです

軟らかくって、落ちてしまうものもあります。

フレッシュでの販売の量が、去年と比べて極端に減っています。

フレッシュブルーベリーは、お電話にて予約を承っていますので、

ご連絡ください。

つみ方のコツは、

どうしても、目の届きやすいところは、先に採ってしまうので、

葉の裏側や、木の奥のほうを見てもらうと、できています。

くまなく、まんべんに畑を見てくれればな・・・と思います。

お盆の間も、ブルーベリーが十分にあるかどうか、ちょっと心配です。

１０時から摘み取り園は、開園しますので、

なるべく、午前中に起こし下さい。

また、喫茶店のほうも、お盆というと、みなさま、ご家族連れなので、

狭い店内、混みあって、何かとご迷惑をおかけします

行き渡らないことがありましたら、お叱り下さい。

どうぞ、楽しいお盆休みになりますように。

毎年恒例の創作市、秋は、

１０月４日　（日）　

に、やろうと思っています

手作りばかりが集まった、楽しい１日です。

いつもの、出展者の方へ・・・

どうぞよろしくお願いします。お盆明けに、みなさんに電話します

たくさんのお越しをお待ちしています