瑞香園の日々

タケノコが出てきました。

タケノコ掘るのも、茹でるのも、お母さんの仕事。

この時期になると、毎日のように、タケノコの話。

昨日は、タケノコ煮たものの、晩御飯に間に合わず、今日、食べるよぉ。

親戚の享子ちゃんからもらった、チューリップ。

花びら一枚が、どうゆう具合にか入ったのでしょうか？

ハートが入っています。

親指姫でもいそうですね

なんとも、キュート

濃いピンクが、”恋ピンク”みたいで、いいね。

今度の祝日、４月２９日は、

「昭和天皇誕生日」

「みどりの日？？」

「昭和の日？？」

今はなんという、祝日になっているのかよく分かりませんが・・・

その日、町内のイベントにて、出張カフェします。

エコポイントなどを賢く利用して、リフォームなど、いかがですか？？

知らなかったことなんかも、きっと知ることが出来ますよ。

ぜひ、足を運んでくださいね。

「知る・見る・聞く」

大事なことです～♡

昨日、福井新聞折り込みの

”BU”に、広告掲載させてもらいました。

クーポンに、

”エサのサービス券”をつけさてもらってるので、

GWは、ぜひ、券を持って遊びに来てくださいね

「牛にひかれて善光寺参り」と、有名ですが、

先日お土産に、善光寺の参道にある唐辛子屋さんのお土産をもらいました。

レトロな容器がとっても、すてき。

唐辛子や、ほかの薬味も自社栽培しているみたい。

七味って、七草みたいにこれを入れないと駄目って決まっているわけではなくて、

店オリジナルのブレンドで、

それぞれ店独特の仕上がりになっているんですって。

知らなかった～。

ただ今、お蕎麦に、この善光寺唐辛子をつけさせてもらっているので、

ぜひ、お試しあれ～

昨日は、ものすごい雷で、いきなり、電気が消えました

停電です

１回目はすぐに復旧したけれど、

５分後くらいに、また停電

２回目は、長かった

約５０分停電でしたが、その間、何にも出来ないし、

ほんと、電気の大切さを感じました。

色んなものを電気に頼ってるなぁぁって改めて、実感・・・

した１日でした。

昨日は、暑いくらいの陽気でした。

ミントも、ちょっとずつ、新芽を伸ばしてきました。

ミントがあると、何かと役に立ちます。

ケーキにのせたり、ミント水を作ったり、

花が咲けば、バサッと花瓶に挿しておいても、綺麗です。

丈夫で、とっても増えますが、

雑草より、いいかな？？？

この陽気で、雑草も、元気になっています。

春の草は、背丈が低く、びっしりと生えていて、むしるのも大変

飽きてしまうので、ちょっとずつむしっていますが、

なにぶん、下手くそなので、すぐ生えてきちゃう

ちょっとした隙間からも、草って生えてくるけれど、なんで、こんなに丈夫だんだろう。

育てたい花は、すぐ、枯れちゃうのにね・・・

自宅近くにある桜並木へ、散歩に行きました。

近くにこんな素晴らしいのがあるなんて、

ラッキーです

お客様も、

「桜見てきた帰り～」

と、お立ち寄りしてくださる方が多いです

桜の見ごろも、ほんの１週間ほど。

今週末も、どこかに出かけないと・・・です

「もし、プレゼントもらえるとして、小さい箱と大きな箱、どっち選ぶ？？」

というのをやってて、

落ちをばらすと、

「小さい親切やと思うけど、大きなお世話や」

相手のことを思うほど、世話も焼きたくなっちゃうし、

どのくらいが迷惑じゃないか・・・

なんて考えちゃうと、

ますます何にも出来ないなぁぁなんて思う。

姪っ子たちに久しぶりに会いに行って、もっと早く会いに行けば良かったなぁって反省したりして。

おせっかいかな？？

と思っても、声をかけるだけでも、違うのかもしれません。

会話することで、発見することがたくさんあります。

「聞いてみる」っていうことが、大切なんだろな。

ココナッツミルクを使ったプリン↓

「パンナコッタ」

というらしいけれど、パンナコッタってそもそも、なんだ？？

ブラマンジュ？　

ジェ？ってなんだ？？

まぁ、細かいことは気にしない

とろ～り、口の中でとろけるプリンに仕上がりました。

たっぷりと、ブルーベリーソースをのっけて・・・

今朝は、ちょっぴり冷えます

お庭の花が、ちょっとずつ、色づき始めました。

春は、カラフルで、元気が出てきます

桜は、まだ、満開とは言えませんが、つぼみがほころんできました。

震災から１か月。

まだまだ、自粛ムードで、花見どころでは、ないかもしれません。

けれど、今年の桜も、しっかりと、胸に焼き付けることは、大切かもしれません。

今年の桜は、色んな意味で、心に残りそうです。

しっとりと、ほんのり苦い抹茶のチーズケーキ。

もっちりとした生地に、白あん＋ブルーベリー＋白玉を合体させたひと口どら焼き。

今日からは、またお天気も良いみたい

まったりと、花を眺めながら、召し上がれ～

数日前に、じぃちゃんが、こいのぼりを立ててくれました。

ここ何日か、風がとっても強いので、

ある意味、とっても元気よく泳いでいます

風が強すぎて、お母さんこいのぼりが、家出する始末・・・

まぁ、それは別として。

季節のものをみると、ほっとします。

小さい時から、それを見ていて、ちゃ～んと、記憶の中に刻まれているからなのかな。

日本人が桜を大切にするのも、きっとその辺にあるのかな？？？

毎年この時期になると、絶対咲くもの。見れるもの。

今年は開花が遅れていますが、もうすぐ満開になりますね

「大福しないの？？」との声を聞き、

復活しました、「ベリー大福」

牛皮に、キイチゴのクリーム、ブルーベリー、スポンジが入った、洋風の大福です

手先の器用なMAMIちゃんに作ってもらったので、仕上がりがキレイですよ

がぶ～っと食べてちょ～～

最近は、ケーキ作りにすっかりはまっています。

坂井農林総合事務所さんから、農家さんの手作りスィーツの特集本が出ました。

店のほうに、ありますので、ぜひ、ご覧ください