瑞香園の日々

お芋でなんか、作れんかなぁぁっと思いふけり、

やっぱこれででしょ、芋まんじゅう。

甘さ控えめなんだけど、最近の売ってるスィーツって、甘すぎだなぁぁって感じるのは、私だけ？？

甘みが強いほうが、満足感があるからかな。

中華まんの季節だなぁ。

コンビニは、8月終わりくらいから、おでんやら、中華まんやら並んでいますが、

これからが、あったかいメニューが美味しくなりますよね

中華まんでも作ろうかなぁと思ったけれど、

気が変わって、包子（パオズ）に変更。

味付き肉を挟んで、がっつり、食べた。

うまかったけど、食べすぎた。

この年になると、食べすぎはコタエル。

食欲の秋、食べすぎには注意しよう・・・

創作市のご案内、今回はなんとな～く、赤がテーマでした。

ブルーベリーも、品種によるけれど、こんな風に真っ赤に紅葉します。

あと1か月もすると、近辺の山で紅葉が始まりますね。

今週には、もう、10月。

今年も、残り3か月。

早いなぁぁ。

お出かけには、絶好の季節です

創作市、晴れますように

追伸。

インクが足りなくて、印刷がいっぺんに終わりませんでした。

まだ、届いていない方、今日、投函させてもらいます

栗の甘露煮、瓶詰しました。

今年の栗は、晩生があまりよくなく、今、その晩生が採れているのですが、半分以上、腐っていたり、虫がついていたり・・・で、店頭にほとんど並べられません

う～ん、なんとも、残念。

なんの野菜や果物でもそうだけど、

それなりに、その時期、その時期に合わせた管理をしてあげないと、

収穫までには至らない。

農業って、ほんと大変。

すぐに、結果も出ないしね。

あわら市商工会さんが毎年開催している商工フェスタ、

10月23日で、創作市とかぶってしまいました。

残念ながら、今年も参加できませんが、その時の抽選券はうちのほうでも配布させてもらいます。

お買いもの1000円ごとに配布させてもらいますが、ばたばたしていると、渡し忘れる可能性大なので、

「チョーダイ」と声掛けてください

たっくさんと、スィートポテト、作りました。

お芋、美味しい時期になりました～

天麩羅、大学芋、なんだかんだ、しょっちゅう食べてます

お芋は太る・・・なんて、過去の話。

いっぱい、食べよう

猛烈な台風が、日本列島を通り抜けていきました。

小学校も、午後から休校になるなど、バタバタの１日でした。

店のほうも、午後から閉店にさせてもらいました。

ご迷惑おかけしました。

川の近くに住んでいるので、夜遅くにパトロールくる方がいたり、緊張感がある１日でした。

災害に遭われてた地域の人々に、心よりお見舞い申し上げます。

明日からお天気が続くみたい。

適度に晴れて、適度に雨が降って・・・。

そんな当たり前のお天気が続きますように。

17（土）、１８日（日）

お休み頂きます。

よろしくお願いします。

ＪＡ花咲ふくいさんから、業務委託で、越のルビージュースを作っています。

花咲ふくい管内で採れた越のルビー１００％のジュースです。

お塩をほんの少し入れているので、飲みやすくなっています。

試作の時、色々試して、今のに落ち着きました。

きららの丘だけの限定発売になると思うので、（多分・・・）

見かけたら、ぜひ、お試しください

大好評の、栗の渋皮煮、今年も瓶詰いたしました

ブランデーをいれて、洋風です。

ほっこり、していて、美味しいよ

渋皮には、ポリフェノールがたくさん含まれているので、美容にも良いし、また、何回も下ゆでを繰り返しているので、渋さは残っていませんよ。

ご希望の方は、レシピ、コピーするので、ぜひ、ご自分で挑戦してください