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2012年2月29日 (水)

ブルーベリーパイ

ブルーベリーパイを作りましたheart04

Cai_0069 でも、イメージしているものにナランsad

昨日は、何回も焼いたんだけどね。

最初、クリームチーズとブルーベリーを入れて焼いたんだけど、

ちょうど、知り合いが来たから味見してもらったら、

「Mっぁくのパクリやが!!」

と言われ、(バレタ・・・)

ま、クリームチーズの味が濃くって、ブルーベリーが引き立たないから、却下。

甘みを足して見たり、酸味を足して見たり・・・。

つぶつぶ感を出したくて、冷凍のまま入れたら、

ブルーベリーが中から飛び出して、ぐちゃぐちゃになったり・・・。

やっぱり、ダメbearing

今日また、リベンジしよっと。

2012年2月28日 (火)

福楽

今月の福楽は、

「あわら特集」

Cai_0067 のっけて頂きました~shine

Cai_0068 知っている人がみなさん、いい笑顔でたくさん載っていました。

あわら、こ~やってみると、いいトコだねぇぇ。

2012年2月23日 (木)

ソフト用の看板

場所を説明するのに、

「やたらと看板たってる、あそこ??」

っと言われますが、またまた、看板作っています。

今回は、ソフトクリーム用。

Mamiちゃんが下絵を描いて、じぃちゃんが、色塗りしています。

Cai_0059 Cai_0060 「色がなぁぁ、何色にしようかなぁ。

いまどきの配色は、じぃちゃんら、変わってるで、分からんなぁぁ」

などと言いながら、色塗りしていました。

本やらなんやら、色々みて、考えている風だったのに、

肝心のソフトの色は、ブルー???

なんで?

そこは、ブルーベリーの紫色じゃないの??

「青のほうが遠くから目立つかな・・・と思って」

らしい。

出来上がりが楽しみだわbleah

2012年2月22日 (水)

駄菓子

スーパーに行くと、たくさんの雛あられやら並んでますね。

季節のものがあると、やっぱり、覗いちゃいますheart04

可愛いshine

と思うと、買っちゃう。

今うちにある、お菓子↓

Cai_0057 眺めてるだけでも、楽しいわlovely

だいぶ、雪が溶けました。

もう、積もることはないのかな。

去年は、いつまでも寒かった!

Cai_0056

2012年2月20日 (月)

いもざんまい終わり

昨日は、お天気も良かったので、たくさんのお客様に来ていただきましたheart04

そして、たくさんの方が、お芋、

めぇぇいっぱい詰めていかれましたkissmark

出血、出血、大出血~~と、悲鳴を上げそうでしたが、

みなさん、楽しそうに詰めてったので、良かったですbleah

”ざんまい”企画も、4回終わりました。

イロイロやってみて、

自分たちもそれに向けて考えたり、

反省したりすることもあるけれど、

「やって良かった」

と振り返ってみたり。

3月のざんまい企画は、

「春休みだよ、ソフト半額キャンペーン!!」

3月25、26、27日。

3日間もやっちゃいますsign03

ぜひぜひ、お越しくださいhappy01

2012年2月17日 (金)

つめちゃって~

芋のつめ放題、だいたい、概要が決まりましたsign03

いつも、お芋農家さんから、

お得なお芋を出していただいているので、

これ以上、どうやったらお得になるのか・・・sign02

いつもよりも、2割引きくらいで出したいと思いますheart04

Cai_0053 まぁ、つめ放題っていたったら、こんな感じ??

これ以上積まれると、ちょっと・・・・。

お芋のロールケーキは、手土産などに出来るように、

ひとつひとつ、包装して買いやすくしてみましたsmile

Cai_0054 それでは、日曜日、お待ちしていますup

せわしない

なんだか、毎日、忙しいdash

店のほうは、冬場なので、夏に比べたら、ぜんぜん、お客様も少ないのですが、

なんだかんだ、することがあって、せわしない。

おとついは、講習会へ行ってきた。

農業の普及センターさんが企画しているので、わりと暇なこの時期にやってくれるのでありがたい。

おとついの講習会は、泰奉堂の社長さんで元福井県洋菓子協会の会長さんが先生でした。

ユニークな方で、面白かった。

本音トークで、でも、肝心な事は内緒っぽい。

「売れる菓子作り」というテーマなのに、

「今、菓子なんて売れんで、惣菜やったほうがいいよ」

と、しきりに言っておられた・・・。

都合で、最後までいられなくて、残念だったけど。

ためになった。

うちに帰っても、せわしない。

主婦は忙しいよねぇぇ。

今週はバレンタインだったので、娘がチョコ作るって。

美味しそうに写真撮れてないけど・・・。

サクサクチョコ。

Cai_0046 ホワイトチョコのロールケキとともに、ラッピングして、嬉しそうに、配ってたわ。

メロンパン↓

やっぱりあんまり美味しそうな写真じゃないな・・・。

Cai_0025 どっちも、おいしかったぞ!

2012年2月15日 (水)

今度の日曜日

今週末にかけて、また寒波がやってくるそうですねsnowsnow

今度の日曜日は、

「いもheart02ざんまい」

ですsign03

雪でも、吹雪でも、嵐でも、やりまっせ~~

いや、本当は、出来れば、

”晴れてください、お願いします”

お天気は、とっても気になりますが、

やることも、実は、まだあやふや・・・・。

お芋は、富津の上田農園さんに、た~っぷりと頼んであります。

がっつりと、皆様に、つめ放題してもらえるように・・・と思っています。

でも、まだ値段もな~んも、聞いてないので、決めれません!

でも、めぇぇいっぱい安するで~の~happy02

日曜日のメニューは、

大学芋・・・メープル風味の優しい味kissmark

お芋パイ・・・リンゴが入った、さっくりパイkissmark

お芋ロール・・・瑞香園定番の一押しロールkissmark

そして、芋ごはんshine

Cai_0044 この時期のお芋が一番甘みがあっておいしい。

昨日、試作したら、美味しかったぁぁhappy02

お米ももちろん、あわら産。

まぁ、ぼちぼちっと出来ればいいと思っています。

お時間あるかた、ぜひ、遊びに来てねgood

2012年2月12日 (日)

ひな祭り

お雛飾りを出しました。

Cai_0040_2 設置スペースがないので、いつものごとく、

階段タンスの上に、みんな肩寄せ合って、座っておりますsmile

背景があんまり、良くないですねdown

1月のほうが、わりと天気も良かった sun

2月に入ったら、雪やらで寒いっていうイメージがありますsweat01

お雛様の飾りに、何枚かタペストリーも飾ってあります。

その一枚↓

Cai_0041_2 お内裏様とお雛様の位置が、見慣れているものと逆じゃないですか?

上方と江戸方とで、座る位置が違うそうです。

エレベーターの乗る位置が違うのと同じような感覚でしょうかsign02

これも、綺麗な絵なので、とても気に入っていますgood

司馬遼太郎の「覇王の家」というのを今、時間があるときに読んでいます。

徳川家康のお話ですが、

家康がなぜ、江戸に幕府を開いたのか、

そのあと、300年もの間、幕府が続いたのか、

日本文化の形成はここからきているのか、

歴史って面白いなぁぁと思います。

2012年2月10日 (金)

体の調子

昨日のチョコレートケーキ、食べたheart04

Cai_0039 いやはや、あまかった~kissmark

薄く切って食べて、大満足。

みんなで、分けて食べましたgood

それにしても、ちょっと太ったかなぁ。

2週間ほど前から、足のしびれが続いていて、

なんともないと思っていたのに、

「絶対医者に行ったほうがいいよ」と友達に言われ、

なんだか、急に不安になってきた。

このまま、足、動かなくなったらどうしよう。

カルシウムもっととらなアカンかったんかな。

運動不足がアカンのかな??

・・・と、悩んでもどうしようもないので、今日医者へ行ってきた。

検査の結果、

何ともないっていうことで、

安心した~。

目医者にいけば、

「数年後に老眼になりますよ」

歯医者に行けば、

「歯周病になりかかっていますよ、ちゃんとケアしてください」

なんか、ろくな事ないわ~。

避けられない事故とか、病気とかあるかもしれんけど、

ちっとでも、快適にすごせるにには、やっぱり、元気な体が一番。

野菜いっぱい、バランス良くて美味しいごはん、

自分のためにも、家族のためにも作らなくっちゃねdelicious

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みずえ

”ブルーベリー”といえば、瑞香園!! ブルーベリーを中心に、できる限りの手作りでお店を営業しています。 ブルーベリーの旬の7月下旬から8月中旬には、ブルーベリーの摘み取りもできます。 あわら市山十楽53-2-11 0776-73-3248 定休日 木曜日 手作りサイトがあります。 ”瑞香園”で検索して下さい。 http://www1.fctv.ne.jp/~keimi-u/

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