瑞香園の日々

瑞香園では、毎日、大粒の栗が採れています！！

栗も、終盤。

あと、10日ほどで終わりです。

秋の味覚、まだ味わっていない方は、急いでくださいね！！

晩生品種のなかでも、格別なのが、

「利平栗」

形は球形に近く、丸みを帯びています。

この栗、

「栗の王様」と呼ばれるほど、栗独特の甘みを持っています。

コクのあるまろやかな甘みは、

「栗の中でもサイコー」といわれる幻の栗。

あまりたくさん収穫できないので、

経済性が悪く、全国的にも栽培が減ってきているそうです。

今年のうちの利平栗も、例年と比べると小粒傾向。

出来ていない木は、さっぱりできておらず、悩ましいところ・・・。

それでも、店頭には並んでいますので、

ぜひ、この機会にお買い求めください。

鬼皮が固くて剥きにくいですが、渋皮煮にすると、こちっとしていて、

とっても美味しいです！！

今朝、きららの丘へ配達へ行ったら、

ありましたよ！！

話題のいちほまれ！！

ゲットしました。

さっそく、お昼に頂きました。

一粒一粒、しっかりしていて、

評判通りとっても美味しかったですよ！！

ちなみに、写真は、２ｋｇで1383円。

お高めですが、

いっぺん食べてみる価値あるかもね・・♡♡

あちらこちらで、コスモスが、

花、開き始めましたね♡

コスモス、好きです。

華奢なラインが、なんとも、好き。

夕日で、コスモスがオレンジ色に染まっていました。

ハロウィンの仮装も、

お蔭様で、人気です！！

妹ちゃんのほうに、ピントがあってなくて、ごめんなさい！！！

みなさま、ご無沙汰しました！

久しぶりの更新です。

無事に手術も終わり、体調も絶好調！！！

元気に過ごしています♡

いつもと違う痛みだなぁぁと感じたら、

とりあえず、病院へ行くこと。

お医者さんかかっているけど、直らないなぁぁと感じたら、

とりあえず、違う病院へ行ってみること。

なんともなかったら、幸いだし、

違う先生の意見を聞くことも大切だって、

今回の事で、しみじみ感じました。

もしも、何か体調で悩んでいる方がいたら、

ぜひ、お医者さん、誰かでもいいので相談してください。

皆さまの健康をお祈りいたしております。

さてさて、私のカメラライフ。

綺麗だなって思った風景を切り取ったもので、

申し訳ないのですが、お付き合いください。

この時期の夕暮れ、空気も澄んでいて、好きです。

コスモス畑に夕日が差し込んでいました。

朝露に濡れた、曼珠沙華。

昔は、この赤が、気味悪くてしょうがなかったのですが、

今は、この何とも言えない曲線に惹かれて、

ついつい、何枚も撮ってしまいます。

これから、コスモスの季節。

楽しみ～～。

気温も、ちょうどよく、お出かけにはぴったり♡

秋の行楽、楽しみましょうね！！

はい、もう目が疲れたので、目薬して、寝ます。

今日も1日、皆さまもお疲れ様でした！！

目の調子が悪くて、病院へ行ったら、

「白内障」と言われました。

まだまだ、若いのに！！！（ブルーベリー屋なのに！！）

あさって、手術します。（親より先に白内障で、ちょっとショックです）

っというわけで、ブログも1週間ほどお休みしようとおもいます。

あっ、

店は、スタッフの子たちにお任せして、営業していますよ♡♡

明るい目になって、また、戻ってきます！

たまっていたネタを・・・。

猫を飼い始めたら、ほかの猫も、ついてきて、

今、4匹います。

うちの子は、シロとマロン。

茶色い毛並やで、チャロ↓

この子は、人につかないので、気をつけて、ひっかくから・・・。

可愛い顔してるのに。

ちょっと小柄なクロ↓

人懐っこくて、お客さんのお相手もします。

だんだん、猫カフェになってきた・・・。

あわら市の特産、とみつ金時を使った秋スィーツ。

とうみつ芋っていう、甘くてしっとりしたお芋のペーストを入れました。

抹茶生地に、まきまき♡♡

瑞香園の定番であるスィートポテト。

そのままでも、十分美味しいスィートポテト。

それを今日はちょっとアレンジ。

ハリネズミとブタちゃん。

器用なスタッフＭちゃんに、作ってもらいました♡

非売品・・・。

っと思っていたけど、いきなり、8個も売れたので、

これは、チョーシ乗ってつくらなきゃっ（笑）

来週行われる、宵市。
個人的な都合で、今回、不参加させてもらいます。
お客様、関係者の皆さま、ご迷惑おかけします。
https://ja-jp.facebook.com/www.awarayoichi/

「ハーブの活用法が難しい」

ハーブは好きだけど、

それをどうやってお客様にお伝えするか・・・。

なんとな～く、悩んでいました。

「植えてあるだけで、お洒落やが！！」

と、言ってくれた子がいて、

それもそうやなぁぁって。

うん、うん、

来年から少しずつ、ハーブ増やそう♡

ユーカリの葉っぱは、まぁるっこくて可愛い♪

ユーカリの効用↓

「ユーカリの揮発成分には強い抗菌・抗ウイルス作用があり、細菌やウイルスの繁殖、活動を抑え、空気を浄化してくれます。」

難しい事考えんと、

香りをかぐと、癒される。

それでいい♪

風も、空も、すっかり、秋の雰囲気になりましたね。

今日も、すがすがしい１日でしたね。

赤以外の、曼珠沙華が、どこかにないかと思っていたら、

近くにあった！！！

店の近く、住宅街の歩道の植え込み的なところ。

植えてくれた、誰かさん、ありがとーーー♡♡

しかも、黄色とピンク！！

アゲハ蝶も、遊びに来てくれました♡

萩の花も、斜面一面咲いていて、

今までなんで、気が付かなかったんやろ？？って感じ。

萩の花と並んで、

秋の七草であるクズ。

身近に感じる自然・・・。

身近なものを大切にすること。

遠い未来も大切かもしれないけど、

今、出来ることを精一杯。

やりたいことをやれるだけ。

そうやって、自然体で入れることが一番の幸せ。

稲穂。

明日から、新米が食べられる♡♡

栗に、ブドウ、ナシ、

秋の味覚！！

旬のものが食べられるってホント、幸せ

少しずつですが、

浸透してきました。

「ぽろたん」

見た目は普通の栗ですが、

渋皮まで、ぽろっと採れます。

そのぽろたん、今年も収穫始まりました。

約１０日間で収穫時期は終わってしまうので、お早めに！！

去年作った動画も、アップします。

見て下さいね！

YouTube: ぽろたん皮剥くよ！瑞香園