瑞香園の日々

シフォンケーキ、再開しています。

写真は、抹茶シフォン。

日替わり、気まぐれで、焼いています♡

瑞香園の焼き菓子は、きび砂糖を使っています。

甘みにコクがあるだけじゃなく、普通のお砂糖に比べて、

ミネラルが豊富なのも嬉しい♪

だって、甘いもの、食べたくなっちゃうもんねぇぇ。

ちょっとだけでも、良いものを☆彡

夕方、テラスに虹。

猫、いうこと聞いてくれないから、難しい(-_-;)

今日は、時雨模様の、この時期らしい天気になりました。

お外は寒くなってきたので、

猫たちは、店の中で、のんびり、昼寝・・・。

今朝の虹は、とっても長い時間、

かかっていてくれてた♡

いくつになっても、

何回見ても、

虹を見ると、気持ちが洗われます♡

県道29号線からと、

あわら市の大鳥神社の、天然記念物の銀杏とともに。

パシャリ♪

常連で、じぃちゃんの同級生で、写友のHちゃんが、

「なんか、撮るのに面白いのないんか？？」

と言って、テラスをウロウロ(笑)

撮った写真を見せてもらったら、

赤いバラの背景に、ハナミズキの紅葉をうまいこと入れていたので、

真似て撮ってみた。

500円で、見切りで売っていた薔薇、

元気に育ってくれて、とても嬉しい🌹

あー♪♪

カメラ、楽しいわぁ📷

今日は、お天気が心配だったので、

山登りはやめて、

越前大仏に行ってみた。

出来てから、33年経ったらしい。

当初は、ベラボーに高い拝観料と駐車料金で話題だったけど、

今は、入館料500円、駐車場無料でした(笑)

出来た当時、大野のヤクザなオンちゃんが、裏口から入れてくれた思い出が・・・(-_-;)

あまりにも大きい大仏と、無数の観音様に圧倒されました。

東大寺より、でかいらしい。

ホントに、スゲーの作ったのぉって感じ。

ゆっくり、のんびり、前から行きたかったところも回れて、

充実した1日となりました。

木曜日は、金沢まで遊びに行ってきました。

古くもあり、新しい街、金沢。

金沢市民芸術村であった写真展を堪能した後、

尾山神社、城址公園、兼六園へ。

尾山神社に向かう途中、ウーバーイーツが！！

わぁ、本物やぁぁ！！

はい、田舎もんです(-_-;)

兼六園も時間がなくて、半分しか回れんかった。

もっと、じっくり、行きたいなぁぁ。

あわら特産のあわせ柿が、終わってから、しばらくたった・・・。

「おーーーい、

木の上で合わせた柿できたで、

もってきたぞぉぉ！！！」

「ホントに、ホントの、熟し柿やぞ、うまいぞぉぉ」

と、いつものオンちゃんが、持ってきてくださった。

あわせ柿やったら、トボトボになってそうな感じの色味でも、

シャキッと、甘い。

甘柿とも、あわせ柿とも、また違った柿の味わいで、

美味しかった♡♡

数量限定で発売中です！！

個人的に、写真を見るのも、撮るのも大好きです。

ちょっとしたキッカケで、金沢で行われている写真展を知り、

今年で行くのは、3回目！！

ソニーのカメラを使っている方ばかりの写真展で、

みなさん、いろんなテーマで、見ごたえあります。

1回目に、偶然出会ったKoshi　Kiyoさんの大ファンになり、

今年も会いに行ってきました。

作品に対する思い入れも強く、いろんなお話を聞かせて頂いて、

ホントに、楽しい！！

大きくプリントされた写真は、ホントに迫力があって、

一枚、一枚、目に焼き付けなくちゃって気持ちになります。

プリントして、飾っておきたくなるような写真を、

私も撮れるようになりたい！！！

23日まで開催しています。

金沢駅の近くですが、無料の広い駐車場もあります。

写真好きな方、

ぜひ、この3連休に、行ってみてくださいね！

今日は、動物取扱業施設としての立ち入り検査があった。

いつも通りで良いのだけど、

検査とか、なんとかっていうと、

なんだか、落ち着かない(-_-;)

ついでに、夕方、飲食業の許可申請もしてきた。

次の更新は、5年後か。

5年後も、ちゃんと営業できていますように。

今日は己書の幸座もありました。

わきあいあい、みなさん、とても楽しそうでした。

次回は、

11月22日（日）10時～

12月16日（水）10時～

です。

興味のある方、ぜひ、お越しくださいね！

5年後・・・。

どんな時代になっていて、自分の環境は、どう変わっているんだろう。

きっと、今とは全然違う。

不安と希望、入り混じって、複雑な思いです。

とにかく、今を大切に。

1日1日を、精いっぱいやっていこう。

テラスのブドウの葉の紅葉がきれいです。

今年も、「かりんシロップ」が出来ました。

のどが痛いとき、咳がでるとき、お試しくださいね♡

「この綺麗な色のジャムは一体、何？？」

正解は・・・

果肉が赤いリンゴ、”メイポール”で作ったジャムになります。

酸味が強くて、カスカスで、そのまま食べたら美味しくないリンゴ・・・

しっっかーーーし、

お砂糖入れて、火にかけると、

とろっとろの美味しいリンゴジャムになります。

りんごは、火にかけると、溶けちゃうリンゴと、

形が残るリンゴとありますが、

このメイポールは、短時間で溶けちゃうので、

あっという間にジャムが出来ちゃいます。

しかも、レモンなど入れなくても、この仕上がりです。

ジャムなので、トーストに塗ったり、ヨーグルトに入れて食べるのも

美味しいのですが、

お砂糖代わりに、紅茶に加えるのも美味♡♡

お湯で割って、リンゴ茶でも♡♡

ジャムの販売もしていますが、メイポール自体の販売も、しています。

ハンドメイド好きのそこのアナタ♪

ぜひ、チャレンジしてくださいね！！

今日は、小春日和で気持ちの良い1日でしたね。

ヤギちゃんたちは、今月いっぱいで冬ごもりします。

寒さが本格的になる前に、会いに来てね！