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2017年6月 1日 (木)

ブルーベリー酢

暑くて、だるいですね・・・。

そんなときには、やっぱり、お酢です!!!

もうすぐ、今年のブルーベリーの収穫が始まりますが、

とりあえず、去年のブルーベリーと、

大野の河原酢というところの純米酢を合わせて、

ブルーベリー酢を作りました!

炭酸や水で、5倍ほどに薄めて飲みます。

お蔭で、体がかるーーい☆☆☆

ほんとやざ♡♡♡

ちょっこし、作ったのを売ってはいるけれど、

ぜひ、ハンドメイドしてください。

ちなみに、

ブルーベリーは生ではなく、冷凍のほうが細胞が壊れやすく、

すぐ浸かります。

作って、次の日に、綺麗な色が出て、飲めます。

材料も、取り揃えております。

冷凍ブルーベリー、お酢、強めの炭酸水、

かえりしなに、氷砂糖だけ、買って帰ってください(笑)

ぜひ、お試しを!!

Dsc02200

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みずえ

”ブルーベリー”といえば、瑞香園!! ブルーベリーを中心に、できる限りの手作りでお店を営業しています。 ブルーベリーの旬の7月下旬から8月中旬には、ブルーベリーの摘み取りもできます。 あわら市山十楽53-2-11 0776-73-3248 定休日 木曜日 手作りサイトがあります。 ”瑞香園”で検索して下さい。 http://www1.fctv.ne.jp/~keimi-u/

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