フルーツケーキ
丸型のケーキは、あまり得意でなく、久しぶりに挑戦しました。
生地は、バターを入れない、どっちかっていうと、シフォンケーキ生地に似ているレシピで作りました
デコレーションも、ムズカシイ
カットも、ムズカシイ
なんとか、形になってるかな
春らしく、自家製のブラックベリーのソースを加えた、ピンク色の、甘酸っぱいクリームと、パイナップル、ミカンをサンドして、ブルーベリーをのっけてみました
ふわふわ＆しっとり生地で、おすすめです
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みずえ
”ブルーベリー”といえば、瑞香園！！ ブルーベリーを中心に、できる限りの手作りでお店を営業しています。 ブルーベリーの旬の7月下旬から８月中旬には、ブルーベリーの摘み取りもできます。 あわら市山十楽５３－２－１１ ０７７６－７３－３２４８ 定休日 木曜日 手作りサイトがあります。 ”瑞香園”で検索して下さい。 http://www1.fctv.ne.jp/~keimi-u/
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