手打ちパスタ
カナダ産の、セモリナ粉を使って、パスタ作りに挑戦。
セモリナ粉なんて、普通のスーパーに売ってないので、粉を買いに行くだけでも、一苦労。
思い付きだけでは、なかなか、すぐには実行出来ません
ネットで見てても、パスタにはやっぱり良質なデュラム小麦を使うべきって書いてありました。
たっぷりの卵と、塩を少々・・・
生地を作って、さぁ、伸ばしてメン作り～と思ったら、
「じぃ、したる」
と、じぃちゃん、入ってきました。
っていうか、そば打ちと同じ風景やし
だから、そばと同じ風景だってば！
さぁ、お味は・・・
明日のお楽しみ
ほんとお父さんのしそうなこと。
まるで
お蕎麦の切り方。笑ってしまうね。( ^)o(^ )
投稿： ふう | 2009年3月26日 (木) 08:30
美味しかったでしょ？？？？
絶対美味しいですよ！
美味しいに違いないっ！
投稿： ＢＲＡＮＤ１０５ | 2009年3月26日 (木) 21:06
これから、しばらく、味見で、ぜったい、太りそう！！
味見しにきてね～
投稿： みい | 2009年3月28日 (土) 08:16