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2013年2月 9日 (土)

ふんわり

反・米粉の私ですが・・・・

初めて米粉スィーツ作ってみました。

「米粉のガトーショコラ」

もっちりするんかなぁぁと思ったら、

意外にふんわり、軽い感じsmile

Cai_0575


小麦粉の代わりに、米粉が入るだけ???

レシピには、

「小麦粉を使うよりも、ヘルシーです」

と書いてあったけれども、

バターも結構入るし、チョコレートだし、

本当にヘルシーなんか?

米粉は、全体重量の16%。

(思わず計算しつんた)

やっぱり、私は、反・米粉派。

これで、米の消費を増やそうっていうのは、ちょっとね。

米はやっぱり、おにぎりやのriceball

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Never would have thunk I would find this so idnispensbale.

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