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2013年2月15日 (金)

レアチーズケーキ

めっちゃ、美味しい、レアチーズを作りたいsign03

と、思い立って、結構、本格的なレアチーズに挑戦しました。

手間なって、手間なって・・・・。

途中で、うんざりするほど・・・。

Cai_0578こんだけ、大変やったんやで、それはそれは、美味しいもんが出来たやろ~と思ったんだけどなぁぁ・・・・。

前に作った、簡単レアチーズとは、比べもんにならんくらい美味しいんやけど、

なんか違う。

何某高原のレアチーズは、ほんとに美味しかったなぁぁ。

やっぱり、チーズの、材料の差かな。

奥が深いね。

今年の、バレンタインチョコは、トリュフheart04

娘と作った、家族チョコ。

Cai_0577


抹茶、粉砂糖、ココア、イチゴの4種詰め合わせ。

娘の友チョコは、フォンダンショコラでした。

来年は、店頭にも、ちょっと、バレンタインっぽいの置きますね。

手作りは、失敗しても、成功しても、楽しいねhappy02

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”ブルーベリー”といえば、瑞香園!! ブルーベリーを中心に、できる限りの手作りでお店を営業しています。 ブルーベリーの旬の7月下旬から8月中旬には、ブルーベリーの摘み取りもできます。 あわら市山十楽53-2-11 0776-73-3248 定休日 木曜日 手作りサイトがあります。 ”瑞香園”で検索して下さい。 http://www1.fctv.ne.jp/~keimi-u/

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