酷暑
いったい、いつまで、この暑さが続くのでしょう？？？？
先が見えなくて、うんざりします・・・。
さて、ブルーベリー狩りは、今週土曜日にOPEN予定です。
しかしながら、気温は下がる気配がありません。
ブルーベリー狩りは、炎天下のもとになります。
熱中症の危険性も考えて、
しばらくは、午前中のみの営業とさせてもらおうかと思っております。
朝8時半から受け付けさせてもらうので、11時くらいまでにお越しください。
少しでも気温の低いうちが良いかと思うのですが、
みなさま、ホントに、気をつけて！！
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ブラックベリーの収穫も、本格的になってきました。
実は黒いのにジャムにすると、赤っぽい色になる不思議な果実。
酸味が強いのが特徴ですが、
アントシアニンは、ブルーベリーの1.5倍あるそうです。
こっちのほうが、目に良いってわけですね。
バニラソフトにサービスでかけさせてもらっているのが、
このブラックベリーのソースになります。
甘いものに、このしっかりとした酸味を合わせると、
ホントに美味しいんですよね♡
ぜひ、お試しください！
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