余った卵白で・・・
クッキーも、卵黄だけ、
スィートポテトの照りをつけるのも、卵黄だけ、
パイに塗るのも、卵黄だけ・・・
ってな訳で、
卵白が、めっちゃ余ります。
シフォンケーキに使ったりもしますが、
それでも余っちゃうので、
卵白でメレンゲ作って、
さっくさく、キャラメルマカロン♡♡
隠れた人気商品です。
欠点は、
封を開けちゃうと、すぐ、水分吸って、
しなしなになっちゃうこと・・・
なので、開けたらすぐ、食べて下さいね(笑)
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みずえ
”ブルーベリー”といえば、瑞香園！！ ブルーベリーを中心に、できる限りの手作りでお店を営業しています。 ブルーベリーの旬の7月下旬から８月中旬には、ブルーベリーの摘み取りもできます。 あわら市山十楽５３－２－１１ ０７７６－７３－３２４８ 定休日 木曜日 手作りサイトがあります。 ”瑞香園”で検索して下さい。 http://www1.fctv.ne.jp/~keimi-u/
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