とみきん豚
あわら市特産のとみつ金時。
今では、知らない人がいないくらい、
浸透しましたよねぇ。
ホントに、生産者の方の努力の甲斐あってのことと、頭が下がります。
その富津の地で、
次のプロジェクトが進んでいます。
とみつ金時を食べた豚を放牧して、
育てているのを知っていますか？
無理言って、少し分けてもらいました。
ロース。
シンプルに、塩コショウ、
甘めのタレ、
そして、みんな大好きなトンカツ！！！
なんというか、脂肪が甘い！！！
串に刺して、炭火で焼いて食べたら、サイコーだろうなぁ。
子供たちには、やっぱり、トンカツが好評でした。
あわらの新しい特産が出来そうですね。
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