秋映
うちのりんごの、契約農家さん
大沢果樹園さん。
長野県須坂市です。
台風のあと、連絡させてもらいましたが、
浸水などの被害はないそうで、ほっとしました。
でも、
連日のニュースで、
災害地の情報を知るたびに、
心が辛くなります。
出来ることはないか、
模索はしていますが、
流通も滞っているということなので、
今は、ただただ、
早く復興してくれることを願うばかりです。
台風１９号の直前に、
うちのお父さんと、お母さんが、
大沢さんとこで買い付けてくれた秋映で、
りんごのフレッシュジュースと、
りんごトースト作りました。
ほんのりとした酸味と、甘味があって、
とっても美味しい♡♡
生食しても、もちろん美味しいですが、
皮ごとたいて、ジャムを作ると、
きれいな赤色のジャムが出来ます。
ぜひ、お試しください！！！！
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