スィートポテト
地元特産の、とみつ金時。
ありがたいことに、
とっても美味しい、
上田農園さんのお芋さんが、
店頭に、
並んでいます。
瑞香園のスィートポテトも、
上田さんのとみつ金時を使っています。
まずは、じっくり、蒸します。
じっくりと蒸し上げることで、
甘味やコクが増します。
それに、お砂糖、生クリームを加えるだけ！！！
出来るだけ、シンプルに・・・・
素材の味で勝負です。
バターも入れません。
ぜひ、お試しください。
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11月も下旬なのに、あったかいですね。
店の周りも、紅葉が進んで、とっても綺麗です。
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