栗の渋皮煮、か～な～りオイシイ！！ で、詰め合わせてもらいました。
かなり 大粒の栗です。
栗は鮮度が命。朝どれした栗をその日のうちに加工しました。な～んて、キャッチフレーズにしようかな(^_-)-☆
ブランデーを加えて、リッチな味わいです。1パック 450円で。
夏メニューから秋メニューへ。色々試行錯誤中です。
写真は、はちみつぷりん。福井県産ハチミツと新鮮な卵で作った、とろ～りぷりん。あれっ？？それって商標盗んるんかな？ プリンの上に豆乳生クリームをのせました。
はちみつケーキ。しっとり、香りの良いケーキ。ちょっとカステラに似た風味です。シンプルですが、素材が生きた一品。
ブルーベリーパン。上にドライブルーベリーのせてみたら？って余計なこといって、ゴメン、エミちゃん。ポロポロ、ブルーベリーがこぼれちゃうんだもんねぇ・・・。でも、酸味がきいて美味しかったわ(^^♪
栗の渋皮煮でしょ。はちみつぷりん、 はちみつケーキにブルーベリーパン！！。どれもなんて美味しそう。金曜日じゃなくても食べに行くわあ。はちみつケーキは、もしかして例のレシピかしら・・・？
投稿： 金曜の女 | 2007年9月26日 (水) 16:54
う～ん、ごめん、違うの(T_T)
はちみつケーキのレシピって、どれも砂糖＋ハチミツで、純粋にハチミツだけってなかなかなくって、大沼さんに食べてもらうと、駄目だしくっちゃうの・・・只今、研究中！太るわ～。
プリンの名前は、”ハニーキッス★”にしようと思ってます。
投稿： みい | 2007年9月27日 (木) 07:21