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最近話題の、”葉取らずりんご”というのも、取り扱いさせてもらっています
通常、サンフジリンゴというのは、袋かけせず、りんごの回りの葉っぱをとって、いっぱい太陽を浴びせることから、”サン”とつくそうです。
袋をかけないから、手間がかかってないんじゃないのって思うけど、その逆で、管理が大変なんだって。
一方で、昔ながらの味が好まれ、自然の状態でのりんごというのも、いま、注目を浴びています。
それが、”葉取らずりんご”。
葉をとらないことで、光合成をしっかりして、りんごに旨みが凝縮されるそうです。
お得に店に並んでいるので、ぜひ、試してみて下さい
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みずえ
”ブルーベリー”といえば、瑞香園!! ブルーベリーを中心に、できる限りの手作りでお店を営業しています。 ブルーベリーの旬の7月下旬から8月中旬には、ブルーベリーの摘み取りもできます。 あわら市山十楽53-2-11 0776-73-3248 定休日 木曜日 手作りサイトがあります。 ”瑞香園”で検索して下さい。 http://www1.fctv.ne.jp/~keimi-u/
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