瑞香園の日々

じゃ～ん

新登場、新発売です

越のルビーをつかった、スパゲティソースです

完熟した、越のルビーを使っているので、甘みがとてもあります。

たまねぎ、にんにく、しょうが、固形スープで味を整えてあります

パスタ３００ｇぶんくらいのソースの量なので、２～３人って感じです。

アレンジメニューも考えてみました。

瓶のラベルと一緒に貼ってあるので、

参考にして下さい

甘みがあるので、鷹の爪などで味を引き締めると、

大人の味になると思います。

ぜひ、お試しあれ～。

それにしても、昨日はいろんな出会いがありました。

午前中は、

「良品工房」という、会社の代表のかたの講演会へ行ってきました。

”売るより、買うほうが難しい”

”売り手と買い手の視点の違い”

など、なるほどなぁっという、話が色々聞けました。

講習会の後半は、自分たちの商品を、先生に評価してもらうこと。

私は、4番目。

ズバッ、ズバッとみんな商品を指摘されてたので、

柄にもなく、順番が来るまで、ドッキドキしてしまいました。

私の番。

「まぁぁ、みなさん、見てください、このステキなラベル！」

ブルーベリージュースの手書きのラベルを褒めてくれました。

「これ、いくらで、売ってるの？まぁ、そう。はちみつ使ってたら、東京じゃぁ、もっと高い値段で売れるわよ」

先生の目線は、常に、首都圏。

首都圏のバイヤーは、今北陸に注目しているらしいです。

人口の多い首都圏に持っていけば、ある程度、商品イメージで売れちゃうのかなぁぁ？？

あわら市内より、福井市内、福井より、大阪、大阪より東京。

そんな図式に前から疑問をもっていて、

先生の話に納得しながらも、反骨者の私は、またまた、色々、考えてしまいました。

講習会から、帰ったら、オーブンメーカーの方が営業に来ていて、

これまた、色んな話が聞けて、

夢が膨らんでしまいました。

色んな人の、色んな角度から見た話が

聞けて、とても、充実した1日でした。

また雪が積もって、

寒さにブルブル

前ほど積もっていないけど、寒さが凍みますねぇ

２月４日は立春。

暦の上では、もう、春です。

雪の中、じぃちゃんは、ウサギたちのところへ・・・

動物たちも寒いの、我慢しているんだろうなぁぁ・・・。

むしょうに、ロールケーキを作りたくなるときがあります。

といっても、新しいバージョンは、なかなか、生まれませんが・・・。

キウイジャムをたっぷりいれたロールケーキ。

キウイの種が、プチプチおいしい

いっぺん作ってみたかった、ハートのチョコ。

うまくいった

モカロールの上にのせて

トマトでお世話になってる山下さんから、

「ゆきのした　ほうれんそう」

をいただきました。

見ただけでも、やわらかそうで、おいしそう

定番中の定番、

おひたしにして、いただきました。

甘みがあって、癖がなくて、

おいしかったぁぁ

山下さんのではなかったけど、

きららの丘にも売ってました。

冬のお野菜って、ほんとに、甘くて美味しいですね