ひなまつり
もうすぐ、ひな祭りです
店内も、たくさんの雛飾りで、賑やかになっています
マフィンも、ひな祭りバージョンで登場。
エミちゃんのアイディアで
いちおう、ちゃ～んと、め雛とお雛になるように、
抹茶・小豆 ＆ バナナ･イチゴ
となっておりますよ
オーブンでむくむく、膨らんでくるもの、それは・・・
シュークリーム。
オーブンの中で、膨らんでくるのを見ると、パンの発酵よりも、楽しい
でも、まだまだ、課題で、膨らむのと膨らまないのがあるのが残念
かる～い食感の、軟らかい生地です。
私は、はやりのクッキー生地のシュークリームより、粉砂糖いっぱいかかったやつが好き
ブルーベリークリームをたっぷり入れてます
定番で出していけたらな
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