冷凍でも・・・
フレッシュブルーベリーは、毎日収穫していますが、
売れちゃうこともあります
そんなときは、
「冷凍ブルーベリー」があります
うちの畑でとれたブルーベリーですが、きれいに洗って、そのまま使えるようになっています。
大粒のもの、入っていますよ～。
シャーベットのように、カチカチを食べても良し。
冷凍のまま、火にかけて、ジャムを作る事も出来ます。
マフィンやパンにだって、冷凍をそのまま、生地に混ぜて、オーブンに入れて焼いてもO.Kです
ぜひ、試してね。
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みずえ
”ブルーベリー”といえば、瑞香園！！ ブルーベリーを中心に、できる限りの手作りでお店を営業しています。 ブルーベリーの旬の7月下旬から８月中旬には、ブルーベリーの摘み取りもできます。 あわら市山十楽５３－２－１１ ０７７６－７３－３２４８ 定休日 木曜日 手作りサイトがあります。 ”瑞香園”で検索して下さい。 http://www1.fctv.ne.jp/~keimi-u/
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