ミックスベリー
日持ちのする焼き菓子といえば、やっぱり、パウンド。
前々から、うちのオリジナルパウンドが焼けないかなぁぁと思っていました。
で、作ってみたのが、ブルーベリーとブラックベリーのミックスベリーパウンド。
甘酸っぱい、パウンドに仕上がりました。
何回か試作して、だんだん、イメージしたものになってきました。
定番商品になるといいなっと思います
最近のURALAは、読み応えあります。
福井のパワースポットの紹介とか、お土産図鑑やら、知っているようで知らない情報が満載。
地元のよいところ、いっぱい知っておきたいです。
なんでもインターネットが主流になってきていますが、新聞や雑誌、紙での情報も大切ですよね。
瑞香園でも定期購入していて、バックナンバーも置いてあるので、お茶しながらゆっくり読んでみてね。
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