瑞香園の日々

毎日、寒い日が続いています

朝の通勤でも、道路が、つるつるてかてか。

のろのろ運転で、毎朝、大変です

バレンタインも近いので、自分のための、ご褒美チョコ。

つるつるてかてかの、グラッサージュショコラのチョコレートケーキ。

初挑戦です

チョコスポンジに、チョコクリームをたっぷり塗って、

さらに、チョコと生クリーム混ぜたのを、のせていきます。

たっぷり、勢いよくのせてくと、もっちっと、キレイに仕上がったんだろうけど、

のせてくうちに、だんだん、びびってきて？？

空気が入ってしまって、ぶつぶつになってしまいました。

でも、てっかてかになったわ

光が反射して、蛍光灯が写ってる

テンションあがる～

でも、これさ、材料が半端なくて、

板チョコ6枚、生クリーム400ｍｌ＝パック2つ分。

6人家族やで、みんなで分けて食べたら、

一切れ食べて、板チョコ1枚分

ひっで～の～。

時間がなくて、まだ、カットしていませんが

楽しみ～～

ライトアップされた桜

近所に、見事な桜並木があります。

駐車場の脇にあるので、１０時くらいまで、電気がついています。

「枯れ木に花をさかせましょう」

はらはらと、雪が舞い落ちるのを眺めながら、

春の訪れが早く来ないかと心待ちになります。

寒くないと、見事な花が咲かないそうですね。

雪国の人は我慢強いと言われるけれど、

寒い冬を耐えてこそ、

雪国ならではの知恵が生まれ、

春の訪れが、いっそう眩しいのかもしれません。

農業関係者の方は、口をそろえて、言います。

「雪が降らな、田んぼもあかん」

昨日のつららが、成長して大きくなってた。

子供の頃は、傘で叩き落として、みんなで、舐めてた。

今の子供たちが、そんなことしたら、

「汚いから、やめなさい」

だろうな、きっと。

今日は、立春。

早く、春が来ないかな。

パウンドケーキを入れる袋を、可愛くしました。

オシャレになったわ～

今日は、節分。

それにしても、

ひっで、さぶい

昨日は、最高気温が、０度って、ど～いうこと～

午前中は、ひどく吹雪いていたけど、昼間には、晴れ間も。

ある方のブログの写真がキレイで、最近では、雪景色の写真がステキ。

文もおもろいけど。

http://hokonoha.exblog.jp/

それで、私も真似て、色々、撮ってみた。

「このシーン、もらった」

と思って、写真を撮るけど、なかなかです

昨日は坂井農林総合事務所というところの企画の講習会へ行ってきました。

「営業力向上に向けたパンフレット作成講習会」

中小企業診断士の津田先生が講師でした。

まず、郵便局のふるさと小包のパンフレットを何部か見せられました。

「どれが、買いたい！と思うパンフレットでしょうか？」

そのあとは、実際に作っていくのですが、

まず、

「売りたい商品は何か」

そこで、みんな撃沈。

うちなら、ブルーベリー。

その他、米パン、梨、水ようかん、トマト　etc

「みなさんが扱っている商品は、全国どこにでもあります。

その中で消費者、バイヤーに目に留まるものを作っていかなければいけません」

たとえば、”完熟”　”新鮮”　という言葉。

何をもって、完熟なのか、それをどうやって伝えるのか。

こだわりも、”有機栽培”　”無農薬栽培”　というだけでは伝わらない・・・と。

そりゃそうかも知れんけど、難しいよねぇぇ。

「でも、それを言葉にしていかないと、伝えられませんよ」

「お客様が何を知りたいのか、何を知らないのかを知らなくては伝えられません」

ほかの人と意見交換したり、とても、ためになりました。

時間内に私が作ったチラシがコチラ↓

今年は、ホールでの販売を強化していきます

みなさま、よろしく