瑞香園の日々

やっと、気温が上がってきました

外にいても、寒くない、サイコー

そんな時は、わりと、ちっちゃいお子様連れのお客様が目立ちます。

昨日は、穏やかな日だったので、

よちよち歩きの子がたくさん来ていました。

自分の子は、もう小学生なので、未満児さんをみると、

抱きしめたくなっちゃう

もちろん、よその子なので、そんなことは出来ませんが・・・。

テラス席も、準備万端。

これから、木々が芽吹いてくると、また雰囲気変わりますよ

お楽しみ抽選券を配布しております。

１０００円お買いものごとに、１枚進呈。

１枚で、ガラガラ抽選に参加できます。

「豪華テレビ」や「人気ゲーム」は当たりませんが、

うちの商品があたる抽選会です。

ぜひ、集めてね

前から予定していたソフトざんまいも、今日が最終日です

昨日、一昨日は寒かった

昨日なんて、起きたら、屋根に雪ありましたもんねぇぇ。

「今日半額やできたよ～」

と、言ってくれたお客様ももちろんいましたが、

「今日は、ソフト半額やってるんです！」

「寒いでか？？」

「えっ、いや、春休みなんで、特別企画で・・・・前から一応決めてて・・・・」

ってな感じでした

お得な日は今日までです。

今日は、気温も上がりそうですね

お待ちしております

明日から３日間、

春休み特別企画

ソフトクリーム半額キャンペーン

やります

がっ、しかし！！

天気予報見ると、雪とな？？？

なんてこった。

もう、春でしょう～～。

曇り空が多いと、やる気スイッチが入らないよう～～

早く、春らしくなってほしいです

ストーブつけて、店んなか、あったかくしとくので、ぜひ、ソフト食べに来てね

春休み、直前です

店内、模様替えしました

お雛様から、武者人形へ。

お雛様は、しっとり、優雅ですが、

武者人形は、力強く、勇気を与えるパワーがあるなぁと思います。

なんでやろ？

何が違うんやろ？？

キンピカで、豪華絢爛やでやろか？

大阪で行われているツタンカーメン展、行ってみたいなぁ。

古代のものって戦慄する衝撃があります。

昔、４大文明展っていうのがあって、中国とエジプトのに行ったけど、良かった。

機会があれば、美術館に足を運びたいものです

もうひとつ、お気に入りの、５月飾り↓

お馬たちも、みんな冬ごもりからこちらへ、やってきました。

日当たりが良いところは、雑草が、生い茂ってくるようになりました。

その代表といえば、オオイヌノフグリ。

この花見ると、春だなぁっと思います。

小さくって、カワイイ。

雑草なんだろうけど、好きです。

小さいころ、摘んで、握って歩いていました。

日差しがあると、ポカポカして、

今までとは違うなあと思います。

春モード全開です

天気予報で、

「暑さ寒さも彼岸まで・・・といいますが、まだ寒さが続きそうです」

と、言っていました。

でも、昨日は天気も良くて、気持ちの良い日になりましたね

お彼岸なので、ぼたもちを作りました。

あんこは、もちろん、キビ砂糖入りの手作り餡。

たっくさん作ったつもりでいたけど、あっという間でした～

きなこが先に売れたのが、ちょっと意外・・・でした

作るのは楽しい

ことわざが、マイブームで、頭の中でぐるぐる回っています。

子供が、

「ねぇ、かぁちゃん、

老いては子に従えって知ってるか？？」

と、言ってきたのがきっかけ

「いつまでも、あると思うな、親と金」と言い返して見たり。

プライベートでもイロイロあって、なんか、しみじみ、思っちゃうことも重なって。

ブログ更新もしばらく滞っていたので、またガンバロっと。

先週はあったかかったのに、

今週は、サブイですね

ポニーのマナが、店のほうに、戻ってきました。

でも、寒そう・・・。

春休みまでは、アイもアロマも、戻ってくると思います

ソフトクリームの看板が完成し、取り付けました。

遠くからでも目立つかな？？

「なんか食べるもんある？？」

と、よく言われます。

ずっと、想いはためていたけど、決意しました。

やるぞ～～

「特製ハヤシライス」です

地元・越のルビーと、ヘルシーなきのこがたっぷり入ったハヤシライスです

ご飯は押し麦の入ったあわら産コシヒカリの麦ごはん、

ふわとろオムレツと、サラダをたっぷり添えて。

これだけ食べて、カロリーなんと、５８０ｋｃａｌ

（ドレッシングは抜き）

キノコや麦など入っているので、

よく噛んで食べると、満腹感間違いなし

サラダのドレッシングは、もちろん、手作り。

左は、ゴマ油ベースの和風ドレッシング、

右は、あわら産夏ミカン果汁の入ったビタミンＣ豊富なフレッシュなドレッシング、

あと、ブラックペッパーの効いたマヨネーズも用意しています。

ドレッシングかけすぎると、カロリーオーバーしちゃうので気をつけて

お試しあれ～

農林水産庁が推進する、

「６次産業」

６？？

４次産業、５次産業って何？？

って普通に思いますよねぇぇ。

昔社会で習いました。

１次産業＝農業

２次産業＝工業、製造業

３次産業＝サービス、観光業

っと言うわけになりますが、

６次産業とは、

１×２×３＝６　　というわけで、

つまり、４、５はなくて、６っという意味らしいです。

ということで、

うちも、実は、６次産業を手掛けているっと言うことになるのでしょうか？

ブルーベリーの栽培、ブルーベリーの加工、そして販売。

お～～、なんか、先駆けてるんじゃな～い。

地域振興のための、雇用などを生み出すということが役所の考えみたいなので、

雇用を生み出すほどの、力は全くありませんが、

いずれは、そうなりたいという思いはあります。

「生まれ育った、この土地が好き」

そう、胸を張って、仕事が続けられたらなって思います。

農業を通して、こんなことしていきたいって方、どうぞ、ご連絡下さいね。

これでどうだ

ブルーベリーパイ。

形は、サンカクにこだわった。

パイは、ポロポロ、食べてる時にこぼれるので、

まぁ、それが美味しさの要素なんだろうけど、

「持ちやすい、食べやすい」

それって、やっぱり、サンカクかな・・・、と思って。

そして、自家製のブルーベリージャムを、たっぷりと入れました

酸味と甘みのバランスも大事。

フィリングってとっても、大事。

まず、一番に、

「ブルーベリー食べてる！！」

って思ってもらえるようなのにしたい。

めぇぇいっぱい入れてみました

パイ生地が膨らむので、焼きあがった後は、少し空間が出来てしまいますが。

仕上げにアプリコットジャムをたっぷり塗って、

テカテカした感じが、食欲、そそる～～。

日曜日限定で発売したいと思います。

２５０円くらいでって思っています。

（まだ、はっきり決めてませ～ん）

平日は、予約のみ。３個以上から。

焼きあがるまでに、１時間くらいかかっちゃうので、お早めに