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ブルーベリーパイを作りました
でも、イメージしているものにナラン
昨日は、何回も焼いたんだけどね。
最初、クリームチーズとブルーベリーを入れて焼いたんだけど、
ちょうど、知り合いが来たから味見してもらったら、
「Mっぁくのパクリやが!!」
と言われ、(バレタ・・・)
ま、クリームチーズの味が濃くって、ブルーベリーが引き立たないから、却下。
甘みを足して見たり、酸味を足して見たり・・・。
つぶつぶ感を出したくて、冷凍のまま入れたら、
ブルーベリーが中から飛び出して、ぐちゃぐちゃになったり・・・。
やっぱり、ダメ
今日また、リベンジしよっと。
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みずえ
”ブルーベリー”といえば、瑞香園!! ブルーベリーを中心に、できる限りの手作りでお店を営業しています。 ブルーベリーの旬の7月下旬から8月中旬には、ブルーベリーの摘み取りもできます。 あわら市山十楽53-2-11 0776-73-3248 定休日 木曜日 手作りサイトがあります。 ”瑞香園”で検索して下さい。 http://www1.fctv.ne.jp/~keimi-u/
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