栗どら
和菓子の定番、どら焼き。
シンプルなんだけど、意外に焼くのが難しい・・・
福井産はちみつ入りの生地に、
自家製あんこ、自家栽培の栗の甘露煮を入れました
昨日は、洋風にアレンジして、イチゴとカスタードを入れました。
いまどきは、純和風でなく、
和洋折衷が人気ですね。
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みずえ
”ブルーベリー”といえば、瑞香園！！ ブルーベリーを中心に、できる限りの手作りでお店を営業しています。 ブルーベリーの旬の7月下旬から８月中旬には、ブルーベリーの摘み取りもできます。 あわら市山十楽５３－２－１１ ０７７６－７３－３２４８ 定休日 木曜日 手作りサイトがあります。 ”瑞香園”で検索して下さい。 http://www1.fctv.ne.jp/~keimi-u/
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