瑞香園の日々

地元でとれた柿の、つるし柿を頂きました。

まだ、ほんのり軟らかくて、硬いのが好きなら、もっと干しときねぇ・・・と言われました。

柿って、干し柿になると、とっても高級品になります。

でも、ものすごく、手間がかかっていて、

「子供を育てるのと一緒やよ」

柿の甘みって、特別なものです。

あんなに、しぶ～いのに、どうして、こんなに甘くなるんだろ？？

高級品になるはずです。

瑞香園より、ギフトセット、いかがですか？？

写真のセットは、

自家製ブルーベリージャム

ハーブティ

手作りマフィン＋手作りクッキー

合計１５５０円です。

ご予算に合わせて、また、贈る方のお好みに合わせて、お包みします

年末にかけて、お世話になった方に、ちょこっと手土産に・・・ｅｔｃ

ぜひ、ご利用下さい

昨日も、お天気が良く、ぐるっと配達に行ってきました。

運転するのは好きで、

（好きとウマイは別で、私の車は、傷だらけ・・・）

独身時代は、下道で新潟までだって運転しちゃうほどでした。

田舎に住んでいても、山道とか、田舎道が好きで、

三国からこっちに向かうときは、白山がきれいに見えるし、

本当に、店の周りの”丘陵地”といわれる場所は、自然が豊かで、車も少なく、

気持ちの良い、ドライブコースです。

整備された公園とかもいいけれど、手つかずの自然も好きです。

背の高さ以上に伸びた草の向こうに広がる湖が、なんとも、いい。

変わってるかな？？

大沼養蜂園さんから、クリスマスセットが届きました。

アカシヤハチミツ＆みつろうの手作りろうそく

1000円。

ギフトにいかがですか？？

クリスマスツリーのミツロウセット

420円。

気軽に楽しめる、手作りキットです

秋とか、冬とかの、

晴れた日の朝の、

ピンと張り詰めた、

澄んだ空気が好きです。

店の周りは、紅葉がとてもキレイです

あわら産の新鮮な小松菜が、毎日店頭にならんでいます

ハウス育ちなので、軟らかく、あくがないので、煮浸しに、おひたしに・・・・

野菜をたくさん食べたい季節です　たっぷりいかがですか？

ファーマーズマーケットのように、多品種・・・というわけにはいきませんが、ちょこちょこっとお野菜が並んでいます。

お得意の？

野菜ケーキもつくりました。小松菜をこまかくしたものがはいったシフォンケーキ。

小さいお子様のおやつにいかがですか？

ちょっと焦って、型から出すのが早かったのか、ちょっと崩れてしまいました

でも、これ、とっても人気のケーキです

いっかい試してね。

ぜんざい用のお餅も完成今年とれたもち米です

今日から、ちゃんと、おだしできます

毎回、四苦八苦している、パイ。

やっと、コツをつかんできて、上手に出来るようになりました。

今回は、地元でとれたムラサキ芋をいれたパイ。

かなり、上手にできたと思います（自画自賛）

りんごの予約、承っています

長野県須坂市、大澤農園さんのりんごです。

贈答用　10ｋｇ　7000円

　　　　　　5ｋｇ　3500円

自家用　10ｋｇ　4500円

　　　　　　5ｋｇ　3000円

11月25日ごろまでに予約を頂ければ、上記より500円引きさせてもらっています

毎年、好評をいただいているりんごです。

ぜひ、ご賞味あれ～～

昨日、三国の入船さんが、ブルーベリージャムの委託販売をしてくれるっというので、納品に行ってきました。

海岸沿いの、ちょっと坂を上ったところにあるのですが、天気も良かったので、海もとってもキレイで、

「チョー、気持ちいぃぃ」

と、思わず、深呼吸してしまいました。

ここの女将さんがすごく、素敵な方で、あこがれる方の1人です。

一度でいいから、泊まりに行きたい

なんとか、時間を見つけて、行きたいです

入船さんのＨＰは、コチラ↓

http://www.irifune.biz/index.html

「ぜんざい、ないんか？」

とのお客様の声が増えてきました。

あわら産の、新米もち米は届いていたのですが、連日のあったかさで、なかなか、腰が重い

昨日、やっと、精米してきました

けど精米するのは、人生2回目。そして、今回、初めて1人で行ったもんで、

ドキドキしながら、コインを投入

ゴオオォォン

と、ものすごい音で、お米がパラパラ落ちてきます。

お米のヌカのいいニオイ

な～んて、のんびりしていたら、どんどんホッパーのところにお米がたまってくるじゃないですか

やばい！

ど～すんの～！

勝手に落ちるんかと思った！

よくみると、

「ホッパーを２、３回たたき、足ものとペダルを踏んで下さい。手を入れるとはさまれる危険があります」

ペダル？？

どこ？？

手がはさまる？？

あせる～

冷や汗かきながら、足元ペダル発見。

ヤレヤレ、ヨカッタ、

慣れないことすると、緊張します。

これで、いつでもオーケー。

ぜんざいにとりかかれます。

昨日、あんまり天気が良かったので、運転中にパチリ。

気持ちの良い日でした

毎月、エミちゃんが、”瑞香園通信”なるものを書いてくれています。

書き始めて、2年半、1冊にまとめてみました

ぎゅ～っと歴史が詰まってるぅぅって感じです。

私たちの挑戦の日々が詰まっています。

途中、抜けているものもありますが

ぜひ、ご覧下さい

町内のまんじゅう屋さんの長男で、同級生が結婚しました。

まんじゅう屋さんなので、恒例のまんじゅうまきかと思いきや、交通量のあるとおりにめんしているので、手渡しでのまんじゅう・・・ということで、たくさんの人が集まったようです。

まんじゅうはもちろん、そこの自家製。

この同級生、実は歯医者さんになっていて、来年の春、金津に開業するらしく、これまた、めでたいことです。

よくぞ、金津に戻ってきてくれた・・・となんだか嬉しくなった出来事でした