チョコと栗
「チョコと栗」
ちょこっとだけ、栗じゃありませんよぉ
うちでとれた、でっかい栗の渋皮煮を、
丸ごといれました。
いい感じやなぁぁ（自己満足？）
前から欲しかった、バラの型をついに、買って
粉砂糖振って、出来上がり
いい感じやなぁぁ（自画自賛？）
お味も、しっとり、ガトーショコラ生地なので、
チョコの味もしっかりしています。
いい感じやなぁぁ。（もういいって！）
定番で出していきたいので、ぜひ、お試しあれ
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2009年9月 9日 (水)
2009年9月 8日 (火)
2009年9月 5日 (土)
和風パフェ
バニラ＆抹茶＆
手作りあんこ＆手作り栗の甘露煮＆白玉
の、豪華？？和風パフェ
がっつり、食べちゃって下さい。
ケッコウ、満足する量になってると思います
味見をしながら、
「太るのぉ、太るのぉ、食欲の秋やのぉ」
と、味覚の秋を楽しんでいるスタッフです
2009年9月 4日 (金)
サンドイッチ
ふっつ～に、
地元のかぼちゃを丁寧に裏ごした、かぼちゃクリームをたっぷりサンドしました。
いたってシンプルなんだけど、
またそれが美味しい
素材の味が生きていて、いい感じです。
うちの、サンドイッチは、
全粒粉にキビとか、ゴマとか入った、香ばしいパン。
なかには、やっぱりシンプルに、
ハム、チーズ、レタス。
最近、よく出ます。
先日、小学校の男の子に、
「なに、このパン、茶色いし、しかもサンドイッチなのに、耳ついてる！！」
ちょっと、衝撃の言葉でした。
「香ばしいパンなんだよぉ。耳も、美味しいよぉ」
と、いったものの、そういえば、普通、サンドイッチってたいてい、耳とってありますもんねぇ。
「すっごい美味しかった、耳も食べれた」
という、男の子の言葉に救われましたが、
パン屋さんは、耳はいったいどうしてるんでしょう？？
耳をとると、パンって意外とちっちゃくなっちゃうんですよね。
捨てることなく、ちゃんと食べたいなぁって思います。
瑞香園「イラストコンクール」、
独断と偏見で、賞を決めました。
１２０通の応募があり、２５人のお友達に金賞です。
金賞じゃないお友達にも、景品を用意していますので、ぜひ、お越し下さい
2009年9月 2日 (水)
栗
ブルーベリーが終わって、昨日は、栗の初収穫でした
大粒のキレイな栗がとれました
去年は、約５０ｋｇの栗がとれました。
今年はどのくらい採れるかな？？
毎日、ちょっとずつですが、店頭に並べられると思うので、よろしくお願いします
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プロフィール
みずえ
”ブルーベリー”といえば、瑞香園！！ ブルーベリーを中心に、できる限りの手作りでお店を営業しています。 ブルーベリーの旬の7月下旬から８月中旬には、ブルーベリーの摘み取りもできます。 あわら市山十楽５３－２－１１ ０７７６－７３－３２４８ 定休日 木曜日 手作りサイトがあります。 ”瑞香園”で検索して下さい。 http://www1.fctv.ne.jp/~keimi-u/
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