瑞香園の日々

お陰さまで今年の営業も無事終了しました。気温が高いせいもあって、なんだか年の瀬って感じがしないですね。それでも、確実に日は進むし、新しい年が近づいているんだなぁと思います。

お店も長期休暇を頂くので、ブログのほうも、ちょっぴりお休みさせてもらいます。一年間どうもありがとうございました。来年も、よろしくお願いします(^_-)-☆

なんで、冬に食べるお餅はおいしいんでしょ(^^♪　ブルーベリーのしもち、去年に引き続き販売してます。6切れ　480円。

ストーブで焼いて食べて下さい。ほんのり甘くて美味しいですよ(^_-)-☆

昨日は久しぶりにミシンを出して、縫い物をしました。今年のある雑貨屋さんで買った福袋に入っていたロングコート。このままではちょっと着にくいな、と思ったので、得意の切断!!ジャケット風に仕立てました。あまった生地でＡ４サイズの入るバックを作ってみました。うーん、いい感じ(^^♪　そして、着物生地で作った手提げ袋も完成！（エーミーちゃん作）

そば粉を使ったお菓子、なかなか、これっというものが誕生しません・・・(ーー;)

でも、今回のはちょっといい感じかも？そば粉と白玉粉を混ぜて、クレープみたいに焼いてみました。もっちり、ふわふわの生地が完成！ちゃんとそばの味もしました！ヘルシー菓子出来上がり(^_-)-☆　　　　中にあんこを挟んで、ぜんぶ味見でなくなっちゃいました。今日はたくさん焼いてみましょう(^^♪

ちょこっとずつ大掃除を始めました。店のほうもなんだか、少しずつ光が出てきました。昨日のお休みには、パパが頑張ってくれたお陰で、２階部分はおおかた終了。

知り合いは、「なんでこんな寒い時期に掃除しなアカンのやって！うちはだから、秋に網戸やらなんやら全部、してまうんや！」という方もいました。でも、結局気分の問題なのかもしれないです。「一年のすす払い」ってやっぱり年末だもんね。　新しい年を気分良くすごせればいいんだとおもいました(^_-)-☆

”冬至”ということもあるので、かぼちゃを炊きました。すっかり風邪を引いていますが、かぼちゃを食べて、風邪を吹き飛ばしたいと思います。

けど、「朝、食べなアカンのやよ！」と言われましたが、もー遅い！しっかり食べて風邪を撃退です(^^♪

毎日毎日、そば粉ともち米に夢中。とりあえず、一品紹介。

揚げそば団子。4個　250円。　　そば粉と白玉粉で生地を作り、中には手作り餡をタップリ詰めてゴマをタップリのっけて油で揚げました。

えぇっと、それから何作ったっけ？蕎麦シフォン、蕎麦パウンド、蕎麦クッキーｅｔｃ　ブルーベリー餅を作って上から黒蜜ときなこをタップリかけて、安倍川餅。　それから、去年も販売したけど、ブルーベリー餅ののしもち・・・(^_-)-☆　お陰さまで、毎日それなりに出るので大忙し！そば団子セットも順調に出ています(^^♪　そば粉も、追加注文、もち米も追加しなくっちゃなぁぁ^_^;

そんなこんなで、新発売のものがたくさん並んでいます(^^♪

この前の日曜日、久しぶりの体験教室をしました(^_-)-☆

お子様向けの体験教室ですが、クリスマス用にランチョンマット作りです。型抜きした厚紙で、上から絵の具をチョンチョンチョン(^^♪出来上がりに子供たちも大満足！　楽しいクリスマスが過ごせると良いですね！

風邪がなかなか治らない(ーー;)　　昨日は、ごとく鼻（ごとくってどんな字なんだろ？）で、思いっきり鼻をかんだら、「排水溝に詰まった水が流れる音だ！」と大笑いされてしまったので、外でかんできました・・・

風邪をお引きになっているお客様が多いなあ・・・と思います。あったかくて、ついつい薄着になっちゃうからでしょうかね？ まだ、鼻がズルズルいっていますが、今日も頑張ります！

店の玄関に、ちょっぴりクリスマスを演出してみました(^_-)-☆　お店に入る前に、チェックしてみてくださいね(^^♪

そして、お待ちかね、Ｋ．Ｋさんの、手作りお正月リースが届きましたよ。ディスプレイ中にも、売れていってしまうという人気商品です。　「素敵・・・」と思っているものから、やっぱり出ちゃうので、いそいでくださいね（*^_^*）

昨日は子供が熱を出し、仕事をお休みさせてもらって家にいました。

子供も薬が効いてか、グッスリ眠ったので何気にＮＨＫをつけると、青森県のあるリンゴ農家さんの話をしていました。簡単に言うと、自然農法でリンゴを育てていくわけだけど、言葉では言い表せないほど大変な手間がかかっている。けど、その方がいうには、「りんごの木のお手伝いをしているだけ」なんだそうだ。

養蜂業を営む大沼さんは、おじいちゃんは寒いこの冬、女王蜂と生活を共にしているんだって。蜂蜜を与え、お布団にも入れてやって懐に抱えて越冬させているんだって。

普通には考えられないような事を、別に押し付けられるわけでなく、自然にすっとやってのける。そこまでになるのに、多分色んな葛藤があるのだろうけど、すばらしい事だと思う。　多分、そういった人達は、現状に満足することなく、新たな極みを模索しているんだろう。なんにしても、物づくりの原点、仕事に対しての原点を学んだ気がしました。