瑞香園の日々

久しぶりに、パイを作りました

っと言っても、冷凍パイシートを使いました。

紅玉を甘く炊いた、アップルパイと、ベニアズマという黄色みが強く、粘りのある芋を使ったお芋パイ。

紅玉は、皮ごと炊くと、ほんのりしたピンク色になるから可愛い

もちろん、見た目だけじゃなく、独特の酸味が、後味がいいんですよね～

「瑞香園の四季」なる、本？？を作ってみました。

撮りためた写真をピックアップして、１年を通してどんなものがあるか、まとめてみました。

チラシを置いてあるところにあるので、見てね～

つい最近、テラスのぶどうの紅葉がキレイです・・・なんてブログを書いたばっかりなのに、

じぃちゃん、ぶどう剪定してしまいました

すっきりです。

昨日はお天気も良かったので、今まで遮られていた日差しも、明るく店内に届くようになりました。

毎年のことなので、この日差しが逆に、冬の訪れを感じさせます。

朝起きたら、寒かった

これから一雨ごとに、寒くなってきますね

テラスのブドウは、黄色く紅葉を始めました。

ふと、下に落ちていた葉っぱを拾い上げたお客様が、

「この葉っぱちょうだいね」

何に使うのか聞いたところ、陶芸教室に通っているので、お皿に葉の模様をを押し付けて、模様を写そうと思って・・・とおっしゃっていました。

何かを作っている人って、常に何かを発見しようとしているんだろうな、と思います。

ぽけっとしていたら、見逃しそうなことも、ちゃんと見てないと駄目ですね。

店内も、ヒンヤリしてきました。

ストーブつけるほど、冷えてないなぁぁと思いつつも、エアコンつけても、イマイチあったまらない。

ミルクココア、おぜんざい、あったかそばなどの

あったかいメニューでお待ちしています

「毎月第４日曜日　たらふく・まんぷく」

と、銘打って、

何かをテーマにして、毎月、イベントしていきたいと思います。

第１弾として、

りんご　　ざんまい

詳しくは、HPのトップページに掲載したので、ご覧ください

自分の中で、テーマを持ってそれに向かって、やりたいと思います。

楽しみながら・・・ね

昨日の朝は、晴れ間も見えましたが、昼からは、雨模様となってしまいました。

雨が降り出したからは、出店者も、濡れることを敬遠して、みんな撤収してしまって、

昼から来てもらったお客様には申し訳なかったとおもいます。

出店者も、布小物が多いので、雨の場合は、無理強いは出来ないな・・・とも思うし、

雨の時の対策をしなきゃいけないなと思いました。

どの程度の雨ならば、やるのか、やらないのか。

天気の判断は、難しいと、改めて思いました。

でも、

「半日だけでも、開催できた。」

今回も、たくさんのお客様に来ていただきました。

用意したご飯も、おにぎりも、サンドイッチも、ケーキも昼過ぎには完売。

なんだか、バタバタで、あっという間に1日終わってしまいました。

10月は、あちこちで、イベントがあって、しかも天気も不安定で・・・。

そんな中で、

「皆様、遠くから選んで、うちへ来てくれている」

そう思うと、感謝の気持ちで、胸がいっぱいになります。

店を初めて10年目。

その翌年から、このイベントをさせてもらっていますが、

振り返ると、色んな思い出があります。

時代も随分変わりました。

前向きに、元気に、誠実に。

どうぞ、これからもよろしくお願いします。

天気予報とにらめっこしても、今度の日曜日の雨マークが外れる気配がないです

ちょっと、開き直ってきました。

こればっかりは、仕方ありません。

っというわけで、あさっての特別メニューのご紹介。

パンプキンスープ

白玉入りぜんざい

栗ごはん

ケーキいろいろ

栗まんじゅう、芋まんじゅう

などなど。

信州リンゴもたくさん入荷します。

元気いっぱい、日曜日、頑張ります

今度の日曜日、雨かなぁぁ・・・。

春の創作市が、台風直撃で、さんざんだったので、

秋こそは！と思ったのですが。

気持ちも、ちょっと、へこんでいます

10周年記念で、ガラガラ抽選はさせてもらおうと思っているので、

抽選しにきてくださいね。

朝晩が冷え込んできました。

朝起きても、暗く、夕方も暗くなるのが早くなってきて、冬の訪れを感じます。

まわりの木々も、少しずつ色づき始めました。

黄色やら、赤やら、色とりどりです

１年があっという間です。

年齢を重ねるごとに、１年すぎるのが早いと感じるそうですね・・・。

今度の日曜日は、いよいよ、秋の創作市。

今のところ、天気はくもり。

ちょっと、気温も低め。

これから毎日、週間天気予報とにらめっこです。

晴れますように

金津の特産でもある、柿、

店頭にたくさん並びました。

母が合わせたものは、ブランデー使用で、甘みにコクがあります。

朝倉農園さんが合わせたものは、焼酎使用で、甘みがさっぱりしています。

食べ比べてみてくださいね。

高濃度のアルコールに漬けると、渋が抜けて甘くなります。

ほんと、不思議だなぁと思います。

ＪＡさんのあわせ柿は、炭酸ガスを使っていて、それが、通称「越前柿」として出荷されるそうです。

手作り看板とともに・・・。

色とりどりの、果物が並んで、秋を感じます。

色んな種類の果物を買ってくれた方が、

「スケッチしようと思って・・・」

芸術の秋だな